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日本閣・中村忠正社長の想い
2021.05.16
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今回はいつもお世話になっている、株式会社ホテル東京、ならびに八王子日本閣、柏日本閣のオーナーである中村忠正社長の提案する「免疫会席」のお話をしたいと思います。
会社概要 | 株式会社ホテル東京 | 食と健康でおもてなしを創造する。 (hotel-tokyo.co.jp)
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【中村忠正社長の偉業】
株式会社ホテル東京の代表取締役社長の中村忠正社長は、数々の偉業を成し遂げ続けていらっしゃるお方です。
①日本で初めてお節料理の宅配を始めた
②日本で初めてホテルで人間ドック施設を設置
③1969年東京・高輪に「ホテル東京」を創業し、まだ煙感知器が義務付けられていない時代に、ホテル業界のみならず建築業界に先駆けて火災対策に万全を期して煙感知器を導入
④1974年と東京・新宿にワンフロア500席の巨大中華料理店として「ビッグチャイナ」をオープン
挙げれば霧がないほど功績を残されてきたお方です。
詳しくは、産経ビジネス・鶴田東洋彦様の記事をご覧ください。
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【中村忠正社長が提案する免疫会席】
この日は、台湾・東元集団（TECOホールディングス）の創業者・黄茂雄様のご親族にあたる株式会社LEADING EDGE ASSOCIATESのエリック・ファン社長も同席し話をしながら会食をしました。
食事に舌鼓を打ちながら、食事のクオリティの高さと自身の細胞が喜んでいるのを感じました。
「涙出ませんか？」
中村忠正社長が仰いました。
「身体の細胞が喜びを感じているのが分かります。心に涙を感じます。」
そう答えると、中村忠正社長は「食事に来てくださるお客様みんなが涙を流してくださる料理でなければ意味がないのです。」とおっしゃいました。
私は中村忠正社長の眼差しとお言葉に身震いをしました。
穏やかに笑みを浮かべながら悠々とお話しされるお姿には非常に大きな力と荘厳なオーラを感じました。
お客様、そしてすべての人に感動と喜びをもたらすホスピタリティと結果を創造することがどれほどのものなのかを中村忠正社長の眼差しとお言葉で深く感じさせていただきました。
【免疫力の大切さ】
食べるものがその人の心と体を作ると言われております。
昨今の過熱した感染症の報道があふれており、大部分の人が不安や恐怖を感じている状況です。
しかし、中村忠正社長は、「医食同源」、食事によって免疫力を高め病気にならない心身を創るという想いをお持ちです。
健康的な食事、適度な運動・睡眠、プラスの言葉、感謝の気持ち、喜び楽しむことを心がければ病気をしないと言われています。
逆に、不摂生、添加物だらけの食事、マイナスの言葉、ネガティヴ思考では心身ともに悪い方向へ行ってしまうとも言われています。
人工物であるワクチン・薬よりも自然の免疫力。人工は自然を凌駕することはできないでしょう。
ワクチンや薬では根本治療には至らないかもしれませんが、「内面から免疫力を高める食事・生活こそ、本物の健康につながる」と確信しております。それが中村忠正社長の想いがつまった免疫会席なのです。
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【中村忠正社長の想い】
中村忠正社長が常におっしゃる言葉があります。
・・・今が大切。今というその瞬間が一番大切・・・
過去は変えることはできませんが、過去があるから今があります。
未来を知ることはできませんが、今を大切にするから未来につながります。
今を大切にするという中村忠正社長の理念に強い感銘を受けて、
中村忠正社長にこの場を借りて深く御礼を申し上げます。
また、中村社長をご紹介くださった株式会社エステルの外浦悦子社長に深く感謝を申し上げます。
日本閣の常務取締役・中村様、支配人・國分様、料理長・落合様、スーパーバイザー・岡田様に深く感謝申し上げます。
免疫会席は15,000円～25,000円の内容ですが、通常7,700円なのです。
現在は期間限定で5,500円という破格のご提案。
日本計測では会食、接待、社内イベントでお世話になっております。
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【快適な環境へまっすぐ。】
風量測定等、すべての業務は人格・技術に優れた測定士が行います。
風量測定の会社、日本計測は、慶びをもってお客様へ全力で貢献いたします。
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